Der Magen-Bypass wird schon seit über 40 Jahren durchgeführt. Der oberste Teil des Magens wird dabei vom Restmagen abgetrennt und somit eine Magentasche gebildet. Der Dünndarm wird im oberen Abschnitt durchtrennt und der eine Schenkel davon mit der Magentasche verbunden.

Der Dünndarm, welcher vom blind verschlossenen Magen kommt und die Verdauungssäfte aus dem Zwölffingerdarm enthält, wird in diese hochgezogene Dünndarmschlinge eingenäht. Damit wird der Magen umgangen (= Bypass,). Nach Magenbypassoperation muss der Patient vermeiden, grössere und konzentrierte Mengen an Kohlenhydraten (Zucker, Stärkeprodukte) einzunehmen, da diese zu Schwindelattacken führen können.

Eine konsequente Einnahme von Vitaminen und Spurenelementen ist notwendig. Die durchschnittliche Abnahme des Übergewichtes beträgt 50-60%.